Por: Nancy Torres – Periodista
La novena versión del universo del sabor, el tesoro gastronómico de Colombia cuenta con un palacio en el ‘Parque de los sueños’ a la entrada del barrio ciudadela Real de minas de la ciudad bonita, que durante cinco días aspira vender más de 200 mil unidades de empanadas en todas sus especialidades.
Así lo dio a conocer el organizador del evento Elmer Rodríguez, quien informó además que son 9 marcas invitadas a nivel nacional y 21 marcas locales las que estarán del 25 al 29 de septiembre abriendo sus puertas desde las 10 de la mañana a 10 de la noche, que busca dignificar en el marco del Festival de la empanada catalogado como el mejor, logrando ayudar a muchas familias a salir adelanté, con este emprendimiento que en algún momento de nuestra vida como un gran impacto económico en Bucaramanga, este delicioso manjar de la gastronomía en nuestro país.
Los visitantes podrán degustar las delicias de 123 tipos de empanadas, el país invitado es México, nueve ciudades invitadas entre ellas Barranquilla, Bogotá, Cartagena, Fusagasugá, Neiva, Popayán, Valle, entre otras que nos ofrecerán a todos los empanada lover’s que disfrutaremos los sabores de la empanadas de sancocho, bandeja paisa, cabro, pepitoria, ayaco, lechona, frutos del mar, jaiba , entre otras en el universo del sabor, además del narcobollo de barranquilla que nos trae todos sus frutos fritos costeños del caribe, suero, posta cartagenera, empanadas de jaiba todo un desayunadero como el del nuestro Tony. Nos lo dio a conocer ‘El Mero’ como es conocido Elmer en el Festival de la empanada.
Cumplir un sueño será la meta este fin de semana en el marco del día Mundial del Turismo, pues se aspira a que cerca de 300 mil visitantes del festival de la empanada vengan a disfrutar las diferentes delicias del universo del sabor para romper historia y cumplir un sueño de vender 200 mil empanadas vendidas en cinco días, lograr romper un récord Guinness en Bucaramanga y ser la ciudad donde se sirven más empanadas en el Mundo. Así que venga disfrute en el Parque de los Sueños en Real de Minas que cuenta con un espacio picnic de 21 mil metros cuadrados donde todos los visitantes, en familia podrán venir a disfrutar de la zona de juegos, de toda esta cultura gastronómica, con 21 artistas locales que son los maestros empanada lover’s del evento donde todos nuestros visitantes, locales, nacionales e internacionales disfruten de este Festival de la empanada en el cierre de mes categórico de La Feria Bonita de Colombia.
