Desayune en La libertad, el parque principal de Piedecuesta, el cual será el punto de encuentro de los amantes del tamal, con el fin de potenciar la gastronomía y celebrar el Día Nacional de este alimento. Allí las empresas que producen la gastronomía “garrotera” tendrán la oportunidad de ofrecer los platos más ricos acompañados de un buen tamal.
«El Festival del Tamal es una gran apuesta que busca fortalecer las tradiciones culturales y gastronómicas de los emprendedores de piedecuesta, con relación a este producto. Queremos resaltar la elaboración del tamal que es un patrimonio material de este municipio, mediante este evento. El festival busca fortalecer y promover la oferta gastronómica del municipio, a su vez, dinamizar la economía local, fomentado el desarrollo turístico a nivel local, regional y nacional», menciona Claudia Uribe, coordinadora de turismo de Piedecuesta.
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13 emprendimientos estarán ofreciendo sus productos, con el fin de promover el turismo. Además, darle la oportunidad a los emprendedores de potenciar este producto a nivel regional.
«El evento se realizará en dos puntos. En el parque habrán 8 elaboradores de tamales y en el centro comercial cinco emprendedores. Ellos participaron en una convocatoria publica que se realizó, ganaron y este fin de semana podrán mostrar sus productos a toda la ciudad», afirma la coordinadora.
El festival del tamal se llevara acabo este 24 y 25 de junio en dos puntos del municipio. La cita será en el parque La libertad y el centro comercial, a partir de las 7 de la mañana hasta las 12 del medio día.
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