Desde los restaurantes populares hasta las plazas de mercado, se advierte que los altos precios de los alimentos han encarecido el valor de los almuerzos corrientes, conocidos como “Corrientazos”, según José Hilario Padilla, presidente de la junta directiva de la Plaza San Francisco, el año 2022 inició con precios con tendencia al alza y estos han afectado directamente el valor de la canasta familiar y por supuesto el precio de los alimentos preparados.
“La crisis de los contenedores, los altos precios de los insumos, la situación de la vías y el tema climático, han afectado todos los productos que llegan a las plazas de mercado; por ejemplo arrancamos la semana con tomate a $2.400 la libra, el plátano a $2.400, cebolla a $ 1.500, la mora a $2.000, fresa a $4.000, pollo en $20.000, carne $13.000, cartón de huevo $10.000” explicó el señor Padilla.
Opina Santander habló con restaurantes populares de la ciudad y verificó que el precio de un almuerzo corriente con sopa, proteína y principio, que estaba entre los $7.500 y $8.000, hoy oscila entre los $9.500 y $10.500.
“Hoy el almuerzo es: sopa de conchitas, guiso de yotas, pechuga a la plancha, arroz, ensalada y limonada: en el restaurante $9.000, para domicilio $9:500”, dijo la señora Adriana de un restaurante del centro de Bucaramanga.
