En el programa Opina Santander de la Cultural 100.7 FM, se llevó a cabo un panel sobre la importancia de abordar políticas públicas para contener la desnutrición infantil, dadas las preocupantes cifras entregadas por el Instituto Nacional de Salud (INS), señalando que durante el 2022 se han notificado de 137 casos de muertes por desnutrición en niños y niñas menores de cinco años y se han registrado casi nueve mil casos en distintas partes del país, siendo los departamentos de Vichada, Guaviare, La Guajira y Guainía los más afectados.
#AlAire Análisis sobre desnutrición infantil con Angélica Cuenca Gómez, secretaria Ejecutiva de la Alianza por la Niñez Colombiana y Diego Parra, médico cirujano, creador de maestría Cinco Inteligencias para la paz , la salud y la felicidad. @BancoAlimentos @alianzaninez. pic.twitter.com/83gNeos9K4
— Opina Santander (@OpinaSantander) July 19, 2022
En Santander, ejercicios como el del Plan de Alimentación Escolar (PAE), permite llevar un suplemento a los niños más vulnerables de la región, sobre los retos y el plan de trabajo habló Carlos Manuel Torres Bueno, Nutricionista y Dietista egresado de la universidad industrial de Santander a cargo del programa de trazabilidad de la Unión temporal vamos Paesa. “Tenemos en cuenta que al entregar que los alimentos estén en óptimas condiciones, tenemos procesos para controlar la calidad como microbiológicos, mantenemos muestras y contra-muestras para garantizar que los alimentos de los menores sean los mejores” dijo Torres.
Según la ley estos suplementos alimentarios de los planes de alimentación escolar del país, deben suplir tan solo el 20% de las calorías necesarias para el desarrollo del menor, en ración preparada en sitio como almuerzos el porcentaje aumenta a un 30%, mostrando que la solución a la desnutrición infantil en zonas apartadas no son los Planes de Alimentación Escolar; se debe garantizar un mínimo vital a las familias para su alimentación.
Otra de las voces escuchadas frente a esta problemática de seguridad alimentaria fue la de Alexandra Correa, periodista y defensora de los derechos de la niñez, quien ha liderado varias investigaciones sobre la vulneración a la que se exponen día a día niños, niñas y adolescentes. “Hago un llamado para que el gobierno entrante haga cambios con una Fiscalía independiente, a que reestructuren el ICBF para que no sea un fortín de amistades políticas, solo este año en Colombia ha muerto al día un niño por causa de la desnutrición, además, la desnutrición genera procesos físicos y cognitivos irreversibles” dijo Correa.
Iniciativas como fortalecer los mercados campesinos, realizar alianzas para optimizar los cerca de 9 millones de toneladas que se desperdicia en comida para mitigar la crisis alimentaria de niños, niñas y adolecentes en zonas apartadas del país, a través del banco de alimentos son grandes retos del nuevo gobierno.
