Este sábado 18 y domingo 20 de noviembre llegará la segunda versión del Lechona Fest, evento que en esta oportunidad reunirá cerca de 20 comerciantes dedicados a la elaboración y comercialización de este exquisito producto tolimense.
La actividad, liderada por la Alcaldía de Bucaramanga, a través del IMEBU, el IMCT y la Secretaría de Desarrollo Social, se llevará a cabo desde las 9:00 de la mañana en la cancha de tierra del barrio La Feria y buscará, una vez más, apoyar y dar a conocer los negocios locales de la capital santandereana.
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“La idea es impulsar e incentivar el consumo de lechona ya que se convirtió en un plato fuerte en la mesa de los santandereanos. Nuestro propósito es que el evento sea multitudinario para que todos los comercios se den a conocer”, aseguró Juan Pablo Pabón, gerente de Lechoncitos, una de las empresas participantes.
De acuerdo con Pabón, esta no es la primera vez que participará con su empresa en el festival, ya que durante las dos últimas ediciones del festival, tuvo la oportunidad de ofertar este popular plato de arroz, con arveja, cebolla y cerdo.
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“Hace un año estuvimos presentes y fue todo un éxito. En esa oportunidad, nosotros vendimos alrededor de 1200 platos de lechona”, indicó Pabón.
Cabe decir que, durante el evento gastronómico, se le rendirá un homenaje a Don Lucho, uno de los empresarios insignia de la región y, asimismo se realizarán durante toda la jornada concursos, exposiciones y presentaciones artísticas y musicales.
