El quinto encuentro gastronómico que se realizará este sábado 10 y domingo 11 de junio en Bucaramanga será el Festival Veggie, un evento que girará en torno a la comida vegetariana y que contará con la participación de más de 20 restaurante de la ciudad dedicados a este tipo de preparaciones.
Esta iniciativa, liderada por la Subdirección de Turismo del Instituto Municipal de Cultura y Turismo de Bucaramanga, IMCT, se desarrollará desde las 9:00 a.m. en el barrio Cabecera del Llano y en él también estarán más de 40 artistas locales quienes deleitarán con todo su talento a todos los visitantes.
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De acuerdo con Luis Carlos Silva, director del IMCT, este se realizará dado que “es una expresión gastronómica que ha crecido en la ciudad y que cuenta con un nicho de mercado que hemos identificado junto al equipo de turismo. Ya hay varios lugares de la ciudad que ofrecen este tipo de comida y lo que buscamos es que estos espacios sean para todos los ciudadanos y turistas”.
¡El fin de semana la comida vegetariana se toma La Bonita🤩! Este 10 y 11 de junio 📆se desarrollará en el parque San Pío el Festival Vegetariano, un encuentro gastronómico donde participarán 20 restaurantes de #Bucaramanga, ¡No se lo pierda🥑🥦! pic.twitter.com/UVdgWANhb3
— La Cultural Opina Santander (@OpinaSantander) June 8, 2023
Este evento gastronómico se realizará en el parque San Pío, uno de los escenarios naturales más concurridos por propios y visitantes, en donde también se podrá disfrutar de clases de rumba y yoga, el lanzamiento de la campaña de cultura ciudadana ‘Soy Búcaro’ y la entrega del monumento Mariposa Olguita por parte del empresario Mario Hernández.
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“Sabemos que este parque es uno de los escanarios más emblemáticos e importantes de la ciudad y es por eso queremos que participen, especialmente, todos los residentes de la comuna 12 y los amantes de este tipo de alimentos. Será un festival para disfrutar en familia de la buena música de artistas locales y de degustar la mejor comida saludable de la ciudad“, indicó Díaz.
Cabe decir que de acuerdo con la Subdirección de Turismo en los 4 de los 20 festivales que se han desarrollado en Bucaramanga durante el 2023 han asistido más de 45 mil personas y ha habido una derrama económica para sus beneficiarios tanto directos como indirectos superiores a los 600 millones de pesos.
