Bucaramanga tuvo un fin de semana lleno de música y sabor gracias a la primera edición del Festival del Picante y el Ají, el octavo encuentro gastronómico liderado por la Subdirección de Turismo de la ciudad en donde propios y visitantes disfrutaron de platos como nachos, burritos, tacos y empanadas, fritanga, pandebono, rellenas, chorizo entre otros.
De acuerdo con Luis Carlos Silva, director del Instituto Municipal de Cultura y Turismo de Bucaramanga, en el evento desarrollado el pasado 15 y 16 de julio en el parque Bolívar, se obtuvo una derrama económica superior a los 119 millones de pesos y un promedio de 6.800 asistentes entre locales y turistas. Escuchemos las declaraciones del director.
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“Tuvimos una reactivación importante para los restaurantes asociados a Acodrés, los emprendimientos impulsados por el IMEBU y la economía aledaña. Sumado a esto, contamos con la participación de diferentes artistas de la ciudad. Hay recordar que estos festivales se hacen para generar una agenda cultural en Bucaramanga y tener un mayor número de personas que conozcan los barrios de la ciudad”, indicó Silva.
¡Bucaramanga es la ciudad de los amantes del picante y el ají🌶️! Más de 6 mil personas hicieron parte del festival gastronómico que llegó al parque Bolívar y que dejó una derrama económica superior a los $119 millones📈. pic.twitter.com/CZ5jwHqwkc
— La Cultural Opina Santander (@OpinaSantander) July 19, 2023
Dado el gran éxito que han tenido los festivales gastronómicos en la economía y la cultura de Bucaramanga, se continuarán realizando más encuentros en la ciudad y el próximo de ellos se llevará a cabo en el barrio El Rocío durante el fin de semana del 29 y el 30 de julio. Este, por su parte, girará en torno a la pizza y la hamburguesa, dos de los platos más icónicos de la capital santandereana.
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“Nosotros en Bucaramanga tenemos la mejor comida rápida del país, por eso en esta oportunidad vamos a tener diferentes restaurantes referentes en la preparación de las hamburguesas y las pizas. También vamos a tener cerca de 110 artistas que también llegarán al sur de la ciudad para seguir apostándole a la reactivación económica. Por primera vez la ciudad tiene un evento gastronómico itinerante durante todo el año”, aseguró el director.
Cabe resaltar que durante el festival del picante y el ají, la radio pública de Bucaramanga celebró su cumpleaños número 30 con un concierto gratuito en donde participaron agrupaciones como la Fundación Filarmónica de Bucaramanga, los hermanos López y Richi Oviedo y La Popular Style.
De igual forma, durante el evento La Cultural FM recibió una condecoración por parte del Concejo de Bucaramanga por su trayectoria y su compromiso por promover el arte y la cultura.
