En Bucaramanga varios establecimientos, expendedores de productos cárnicos, fueron sellados por no cumplir con las normas sanitarias. Los procedimientos se realizaron en dos barrios de la ciudad.
Los funcionarios de la Secretaría de Salud y Ambiente realizaron las visitas del caso para cumplir con los sellamientos de ocho establecimientos dedicados a expender productos cárnicos, luego de un proceso que comenzó tras la denuncia de la misma comunidad en de los barrios Villa Flor y Villa Candado, ubicados en la Comuna 11, quienes alertaron sobre la operación de estos sitios de manera ilegal atentando contra la salud de los ciudadanos.
“Estaban haciendo caso omiso al Decreto 1500. En esta visita se pudo verificar que estos lugares efectivamente no estaban cumpliendo con las condiciones sanitarias establecidas”, explicó Luis Antonio Niño, coordinador de Saneamiento Básico de la secretaría de Salud y Ambiente de Bucaramanga”.
En un operativo de inspección, vigilancia y control que llevaron a cabo junto a la Policía Ambiental y el Grupo de Alimentos de esta secretaría d, se logró el sellamiento total de estos establecimientos que no cumplían y no se acogieron, pese a ser advertidos previamente, a los requisitos de la norma sanitaria.
A los responsables se les abrirán los respectivos procesos sancionatorio ante la secretaría del interior.
Los operativos de inspección, vigilancia y control en la capital santandereana continuarán, no en los centros de acopio, sino en las periferias, es decir barrio a barrio.
