Productores de papa, afectados por la caída del precio

Escrito por el 30/09/2020

Los Santanderes conforman una de las ocho regiones productoras de papa del país. Según la Federación Colombiana de Productores de Papa (Fedepapa) son 110 mil las familias que se dedican a cultivar este alimento.

En Berlín, corregimiento del municipio de Tona en Santander, los cultivadores de este tubérculo explican que a hoy  les están pagando el bulto (50 kilos) a 17 mil pesos, menos de la mitad de lo que les cuesta producirlo.

“El precio justo para recuperar inversión del cultivó es de $60.000 u $80.000 según la variedad de papa.  Al precio actual de $17.000 el bulto,  da perdida y las deudas en bancos y  en agroinsumos quedan vivas o pendientes”, cuenta Fredy Alonso Mantilla, cultivador de papa en la zona de Berlín.

Los cultivadores de papa en Santander dicen lo que les cuesta producir   básico para cultivar papa en Santander  corresponde a:

$100.000 (1 Bulto de abono químico para la siembra de dos bultos de semilla)

$1.000 pesos (1 costal o saco para empacar)

$4.000  (flete o transporte a Bucaramanga)

$2.000 (pago por bulto del obrero)

Gasto de comidad del obrero.

“Lo que sabemos es que la caída del precio de la papa obedece a que hay sobreoferta no sólo en Santander y en parte porque Colombia está importando este producto de Bélgica”, revela Maldonado.

Según Fedepapa al país está ingresando papa belga de mala calidad y a bajos precios. Esta nación europea es una de los principales productores del turbérculo y exporta papa fresca y congelada. Lo que afecta a las famlias de los 283 municipios  colombianos  que siembran este producto.

 Variedad y precio de papa por kilo en agosto y sigue bajando (reporte Fedepapa):

 

Papa criolla……..$846

Diacol Capiro……$474

Ica-Única………..$443

Parda Pastusa……$531

Superior…………$374

Pastusa Suprema…$454

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